Kalabrien ist ein Gebiet, das durch seine starken Kontraste in der Lage ist zu überraschen; durch seine natürlichen Unterschiede, seine verschiedenen Wesensarten, seinen kulturellen Überschneidungen seiner sehr alten Geschichte, in der die Wurzeln der Mittelmeerkultur und der Europas verankert sind. Es begründet sich in 3000 Jahren dokumentierter Geschichte. Es gibt sogar an gewissen Orten der Region Beweise prähistorischen Lebens. Das gesamte Gebiet hält noch zu entdeckende archäologische Überraschungen bereit.
Die goldene Periode der kalabresischen Geschichte fand in der Epoche der Magna Grecia statt. Vom 7. Jahrhundert nach Christus fing die Magna Grecia (= Grossgriechenland) zu blühen an und entwickelte sich, insbesondere die reiche Landwirtschaft, Politik und Gesellschaft wurden bedeutend.Das Kalabrien der 1000 Volt: sonnig wie eine Halbinsel, deren Ausmaße von 800 km Badeküsten an zwei verschiedenen Meeren sich erstreckt, das Ionische und Tyrrhenische Meer; schattig, nordisch mit hohen Bergmassiven des „Pollino“, der „Sila“, der „Serre“ und des „Aspromonte“; umsäumt von Gebüsch und durchzogen von Flüssen, die bis zur Talebene hinunterführen. Das Kalabrien der 1000 Kulturen und Traditionen vereint in einer bürgerlichen Lebensgemeinschaft der Toleranz und des Respekts; die uralten Riten der Griechen, der Kult der Valden, die Sprache und die Literatur und die Tracht aus der antiken Gemeinschaft.Reisen und mit dem heutigen Tourismus in Kalabrien zu leben bedeuted den Zauber und die Stille der antiken Stätten wiederzuentdecken; die bergigen Terrassen, die aufs Meer führen und die Sinnesfreuden mit dem vollen und ehrlichen Geschmack.Eine der wertvollen Schätze der Gastronomie findet sich in den qualitativ hochwertigen Obst und Gemüse, die in Kalabrien geerntet werden. Da finden sich Geschmack und Geruch einer echten und einmaligen Frucht – der Olive – die geerntet in jahrtausende alten Wäldern, mit einem leuchtenden Grün und der mediteraneen Wärme versehen.
Die Kombination von verschiedenen Sorten und Ölen drückt die Seele und den Duft Kalabriens aus, Peperoncini geben noch weiteren Geschmack dazu.
Thunfisch, Schwertfisch, und Barsch stellen priviligierte Speisen dar.
Zum Abschluss noch die Erwähnung seiner Erhabenheit, dem Wein. Sehr vereehrt in den Weinbergen von Vibo, passend zu allen Fleisch- und Fischspeisen und Desserts.
Kalabrien ist ein Gebiet mit modernen Städten: es gibt Flughäfen, Bahnstationen, Autobahnen und vor allem Hotelanlagen mit eindeutigem Prestige, bereit auf alle Erwartungen einzugehen, um den Aufenthalt bequem und angenehm zu gestalten.

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